Uhmmm... Jeg elsker kylling. Idag står den på kyllingespyd med chili og soya. Det tog lidt tid at finde en soya, der ikke indeholdt hvede, eller sukker.. Hold da op.. Hvad har hvede at gøre i soya ????.. 
Well.. Jeg prøver det lige af, og lægger billeder og opskrift på senere.. *SS*..

LCHF - Og et nyt liv ;)

Midt i alt det trælse, efter blodproppen, har jeg fået blod på tanden for noget andet..
Efter et hyggeligt besøg hos gode venner, der er begyndt at spise LCHF-mad ( low carb - high fat ), er både kæresten og jeg blevet hooked.
Tænk, at kunne spise både fede oste, og få masser af smør og fløde i sin mad.. OG tabe sig .. Hmmm.. det lyder lidt for godt.. Men det virker.. :) . Nu spørger du måske.. Hvad, og hvordan.. Well.. Derfor får du dette link af mig: http://www.dietdoctor.com/wp-content/uploads/2011/03/LCHF-for-begyndere2.pdf

Så bliver du meget klogere, meget hurtigt.
Jeg vil prøve, løbende, at lægge opskrifter på her..
Af bøger vil jeg anbefale:
Klara Desser: "Naturlig og nærende LCHF" ( I øjeblikket til 79,95 i Kvickly)
Lars-Erik Litsfeldt: "Kom godt igang" LCHF på 14 dage

Her er det "Salade Nicoise a ala casa", med grillet laks, og hjemmelavet dijonaise..